Nach dem vollzogenen Generationenwechsel vor drei Jahren und dem bereits angekündigten Namenswechsel realisiert das Weingut Kastanienbaum am 7. Dezember den letzten Schritt seiner Neuausrichtung. Bis zum vergangenen Sommer noch unter dem Namen Weinbau Ottiger bekannt, präsentieren die beiden Nachwuchswinzer Kevin Studer und Denis Koch ihr Weingut nun in einem komplett neuen Gewand.